Introduktion
Karboximetylcellulosa (CMC) är en anjonisk cellulosaeter med ett vitt eller svagt gult flockigt fiberpulver eller vitt pulver, luktfritt, smaklöst och ogiftigt; lättlöslig i kallt vatten eller varmt vatten och bildar en viss viskositet. klar lösning.
| Viskositet (1 %, soln.) | D.S | Renhet | Applikationsrekommendation |
| LIVSMEDELSKVALITET | 30-50 | 0.7-0.9, >0.9 | Läsk |
| 100-200 | 0.7-0.9, >0.9 | Juice, yoghurt etc. | |
| 300-500 | 0.7-0.9, >0.9 | Juice, Mjölkdricka etc | |
| 800-1200 | 0.7-0.9, >0.9 | Glass, juice etc | |
| 1000-2000 | 0.7-0.9, >0.9 | Juice, Yoghurt, Instant Noodle, etc | |
| 2000-3000 | 0.7-0.9, >0.9 | Glass, bageri, läsk, etc. | |
| 3000-4000 | 0.7-0.9, >0.9 | Bageri osv. | |
| 4000-5000 | 0.7-0.9, >0.9 | Bageri, kött etc. | |
| 5000-6000 | 0.7-0.9, >0.9 | Bageri, kött etc. | |
| 6000-7000 | 0.7-0.9 | Köttprodukt osv. | |
| 7000-8000 | 0.7-0.9 | Köttprodukt osv. | |
| RENGÖMMEDELSGRAD | 5-40 | 0.5-0.7 | Tvättmedel (pulver) etc. |
| OLJEBORRNINGSGRAD | Skenbar viskositet, mPa.s | Vätskeförlust,ml | Applikationsrekommendation |
| Större än eller lika med 50 | Mindre än eller lika med 23 | Oljeborrning osv. | |
| Mindre än eller lika med 40 | Mindre än eller lika med 16 | Oljeborrning osv. | |
| Större än eller lika med 30 | Mindre än eller lika med 23 | Oljeborrning osv. | |
| Mindre än eller lika med 90 | Mindre än eller lika med 10 | Oljeborrning osv. |
Funktioner och applikationer
Livsmedelsindustrin använder CMC med hög substitutionsgrad som förtjockningsmedel för glass, konserver, snabbkokta nudlar, skumstabilisator för öl etc. medel eller hjälpämne.
Populära Taggar: cmc/karboximetylcellulosanatrium, Kina cmc/karboximetylcellulosanatriumtillverkare, fabrik
